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  • 執筆者の写真osaka

【祝】日本酒フォレストがシルバーメダル獲得!!

ロンドンで行われたインターナショナル・ワイン・チャレンジ(IWC)におきまして、

日本酒「フォレスト」が、シルバー・メダルを獲得しました!!(^O^)(^O^)

 

講評

「Round, rich, and versatile. Notes of caramel and fudge, baked

apple and pear, with a hint of sweet potato. Deep with an enjoyable

finish.(丸く、豊かで、多彩な味わい。キャラメルやファッジ、焼きリンゴや洋ナシの香りがあ

り、サツマイモのニュアンスも。深みがあり、楽しい余韻がある。)

 

宮島酒造様より

弊社でも以前に純米大吟醸ベースの発泡性日本酒を出品し、何度かシルバー・メダルを獲得してい

ますが、無農薬栽培のコシヒカリを用いた91%精白の純米酒でシルバー・メダルは快挙と言えるでし

ょう。

 

HP



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